【大牌檔的二三事】大牌檔起家的本土故事
由於牌照只能易手一次,本地大牌檔的數目不斷下降,只剩下28間,這片滋養著本土飲食文化成長的地方,恐怕很快成為歷史。一..
Donald Trump 中文名係…?
美國總統大選有結果了,以政治素人身份參戰的共和黨總統候選人 Donald Trump 正式當選,入主白宮。相信所有報..
六七十後的傳呼機歲月
你是在「陀call機」的年代長大嗎?向素未謀面的「call台小姐」情話綿綿,幻想她讀出訊息的冰冷語調就是愛人的聲音…..
點解賣魚勝係阿勝?豬肉榮又係阿榮?
這些講起來非常順口的綽號,你有冇一刻諗過佢地嘅來由?查考之下,發現唔少應該同舊影視有關。
例如「賣魚勝」點解叫..
條路自己揀,仆直可以喊
勵志書往往說努力必可成功或得到幸福,但在世事往往不盡如人意的現實境況下,失敗很多時無可避免。常言物以罕為貴,博物館展..
尋美 活感 本地時裝設計師 Ka Yan
「設計是溝通橋樑,當你發現身邊人對你的美感產生意見,便會出現新火花。」
漸進式反問
人天生就有種獨到的美..
咖啡造紙
如子華神所言,香港精神就是無精神。不論中不中產,香港人每早不喝過一杯咖啡是回不了魂的。據調查,每個香港人平均每年喝掉..
「秋後算帳」係咪即係冬天先算?
秋意漸濃,最啱吃火鍋。吃火鍋要吃得開心,什麼最緊要?湯底?材料?都不是!其實最緊要是有個爐,其次就是醬料。除了豉油以..
「南洋」喺邊度?!
聽講以前成日有細路仔畀人「賣豬仔」去南洋?其實,南洋即是什麼地方呢?有沒有東洋、北洋、西洋呢?
現在翻開教學書..
【大牌檔的二三事】大牌檔點解全部都係綠色?
綠色的檔口和簷篷是大牌檔的標誌,但大家有沒有想過,為何全部大牌檔必定是綠色的,難道有法例規定?
香港大學建..